طبخ وحلويات

طريقة تحضير كيك لجميع المناسبات

طريقة تحضير كيك لجميع المناسبات

مقادير الوصفة :
1  –  الكيك
3 كوب دقيق
1 2/1 كوب سكر
1 4/1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة سمن نباتي أو زبدة 
2 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة(مسطحة)ملح
1 فانيليا
4 بيضة كبيرة
تغطية خفيفة من الشوكولاتة
150جرام شوكولاتة كادبوري سادة مجروشة
3 ملعقة كبيرة سمن نباتي
1  ملعقة كبيرة حليب
1ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير :
1  –   الكيك
2  –   انخلي الدقيق الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم اضيفي اليه السمن والحليب والبيض والسكر والفانيليا، باستعمال المضرب الكهربائي وبسرعة بطيئة، اخفقي الي ان يمتزج الخليط ثم بسرعة عالية اخفقي لمدة دقيقتين، مع مسح جوانب الوعاء من ان لاخر .
3  –   صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة من 45- 50 دقيقة (اختبري النضج بادخال عود خشبي فاذا خرج نظيفا دل ذلك علي تمام النضج ).
4  –    ضعي القالب علي قاعدة سلك معدنية الي ان يبرد قليلا ثم اخرجي الكيك واتركية علي القاعدة الي ان يبرد تماما .
5  –    بي التغطية فوق الكيك واتركيها تنزل علي الجوانب بشكل انسيابي جميل .
6  –    غطية شوكولاتة خفيفه
7  –   في وعاء متوسط الحجم وعلي نار هادئة، ضعي الشوكولاتة مع بقية المقادير وقلبي الي ان تمتزج تماما وتصبح ناعمة، صبيها فوق الكيك .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock