طبخ وحلويات

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة للدايت

المقادير :
– دقيق : كوب ونصف (أسمر)
– لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب (قليل الدسم)
– البيض : 2 حبة
– السكر البني : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
– الشوكولاتة : نصف كوب (مقطعة)
– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير :
1- سخني الفرن تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية

2- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح فى وعاء مناسب

3- ضعي في وعاء آخر البيض واخفقيه جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم أضيفي السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر

4- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً ويُخفق جيداً حتى تتجانس المكونات

5- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالي ثلث ساعة

6- يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock