طريقة تحضير مافن الموز بحبيبات الشكولاتة

المقادير :
‏- 4 موز
‏- 1 بيض
‏- 1/3 كوب زيت
‏- 1/3 كوب كاكاو
‏- ½ 1 كوب دقيق
‏- ¾ كوب سكر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة خل
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فانيليا
‏- حبيبات شكولاتة – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  اهرسي الموز جيداً وضعي في وعاء مع البيضة والفانيليا والخل والزيت .
2  –  أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس .
3  –  في وعاء آخر أخلطي الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطي .
4  –  ضعي السكر واخلطي .
5  –  أضيفي تدريجياً المكونات الجافة فوق خليط البيض والموز مع التقليب بخفة بمضرب سلك يدوي .
6  –  أضيفي حبيبات الشكولاتة واخلطي .
7  –  وزعي الخليط على أوراق كب كيك موضوعة في قالب كب كيك مع الحرص على ملئ الأوراق حتى النصف فقظ .
8  –  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى النضوج ثم قدمية .