طريقة تحضير مافن الموز

المقادير :
‏- 1 كوب دقيق نخالة
‏- 1 كوب موز مهروس
‏- 1 كوب دقيق القمح الكامل
‏- 1 معلقة كبيرة فانيليا
‏- ¾ كوب سكر بنى
‏- ½ معلقة صغيرة باكينج صودا
‏- ½ معلقة كبيرة باكينج بودر
‏- ¼ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة وغير مملحة
‏- ¼ كوب زيت الكانولا
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء عميق نخفق البيض مع الفانيليا والسكر البنى حتى يتجانسوا تماما .
2  –  ثم نضيف الموز المهروس والنخالة والزبدة والزيت ونقلب جيدا .
3  –  ثم في وعاء اخر نضع دقيق القمح الكامل ورشة الملح والباكينج صودا وباكينج بودر والقرفة ونقلب .
4  –  ثم نضيف خليط الدقيق لخليط البيض والموز ونقلب حتى تصير متجانسة .
5  –  ثم نحضر قالب كب كيك وتدهن جيدا بالزبد ثم نوزع بها خليط المافن ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين تمام النضوج .
6  –  تترك حتى تبرد ثم ترفع من القالب وترص في طبق التقديم .