المقادير
- 2 صدور دجاج مقطعة طولياً
- ½ حبة فلفل اخضر مقطع طولياً
- ½ حبة فلفل اصفر مقطع طولياً
- ½ حبة فلفل احمر مقطع طولياً
- ½ حبة فلفل برتقالي مقطع طولياً
- ½ حبة بصل مقطع شرائح
- 500 مللي كريمة طبخ
- 250 جرم مكرونة مسلوقة ومصفي
- ¼ كوب زيت زيتون
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
- جبن بارميزان – حسب الرغبة
الطريقة :
1 – سخني الزيت بقدر على النار، أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
2 – بهري الدجاج بالملح، والفلفل الأسود.
3 – أضيفي البصل والفلفل الملون وقلبي المكونات.
4 – اسكبي كريمة الطبخ، وقلبي، ثم أضيفي شرائح من جبن البارميزان حسب الرغبة.
5 – أضيفي المكرونة المسلوقة للخضار والدجاج، وحركي، واتركي المكرونة على النار لبعض دقائق حتى تتشرب النكهة.
6 – اسكبي المكرونة بطبق التقديم، وزيني بشرائح من جبن البارميزان.
7 – قدميها ساخنة.