طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي الكريمة والنشاء وربع كوب من الحليب.
2.  حرّكي بواسطة ملعقة حتى تذوب الكريمة واتركي المزيج جانباً.
3.  في قدر على نار متوسطة سخّني الكمية المتبقة من الحليب وحرّكي حتى تغلي.
4. أضيفي السكر والفانيليا والكاكاو والشوكولاتة الخام وحرّكي حتى يتجانس الخليط.
5.  أضيفي الى القدر مزيج الكريمة المحضّر.
6.  قلّبي المكونات بسرعة حتى تحصلي على خليط متماسك.
7.  أتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تظهر فقاعات.
8.  إرفعي القدر عن النار واسكبي خليط البودينغ في كاسات أو قوالب.
9. أدخلي البودينغ الى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.