المقادير :
‏- 2 خيار
‏- 2 طماطم
‏- 1 كوب جبنة مكعبات
‏- ¼ كوب عصير ليمون
‏- ¼ كوب زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة بذور شيا
‏- أوراق خس للتقديم
طريقة التحضير :
1  –  يغسل الخيار ويقطع شرائح .
2  –  تغسل الطماطم وتقطع جوانح .
3  –  توضع الطماطم في بولة ويضاف إليها الخيار والجبنة وتخلط جيداً .
4  –  يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط مرة أخرى .
5  –  يبطن طبق التقديم بالخس وتوضع عليه السلطة .
6  –  يوزع فوقها بذور الشيا ثم تقدم .