طبخ وحلويات

طريقة تحضير كوكيز الشوفان السهل

المقادير :
‏- 2 كوب شوفان
‏- 1 كوب دقيق
‏- ½ كوب زبدة مذوبة
‏- ¼ كوب سكر أسمر
‏- ¼ كوب زبيب منقوع مسبقاً بالماء
‏- 1 بيض
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
‏- 1 معلقة صغيرة جوز الطيب
‏- 1 معلقة صغيرة بودرة قرفة
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- شوكولاتة قطع – حسب الرغبة
طريقة التحضير : 
1  –  في وعاء عميق ضعي البيض والفانيليا السائلة والزبدة المذابة والسكر الأسمر واخلطي المكونات.
2  –  في وعاء آخر ضعي الدقيق والملح، والبيكينج باودر وجوزة الطيب والقرفة والشوفان واخلطي المكونات جيداً.
3  –  أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض وضعي الزبيب المنقوع، ثم حركي حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك عجينة متماسكة.
4  –  قطعي عجينة الكوكيز لقطع متوسطة الحجم، وصفيها بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وافرديها بأطراف الأصابع.
5  –  ضعي حبات من قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
6  –  أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، وحمري الوجه.
7  –  قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى