المقادير :
| - | 2 كوب أرز | |
| - | 14 كوب ماء | |
| - | ½ 1 كوب سكر | |
| - | 3 معلقة كبيرة كراوية | |
| - | 3 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
| - | فستق حلبي منقوع بالماء البارد – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | صنوبر منقوع بالماء البارد – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | كاجو منقوع بالماء البارد – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | لوز منقوع بالماء البارد – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | جوز الهند – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | جوز – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | زبيب – حسب الرغبة (للتزيين) |
طريقة التحضير :
- في قدر على البارد ضعي الأرز الناعم والسكر والقرفة والكراوية والماء.
- أخلطي المكونات بخفاق يدوي ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالخفق حتى الغليان.
- خففي النار وتركي الخليط يغلي حوالى 20 دقيقة مع التحريك باستمرار.
- أسكبي الخليط في كاسات وتركيه يبرد تماماً.
- عند التقديم وزيني بالمسكرات وجوز الهند.
