طبخ وحلويات

طريقة تحضير أومليت بالبطاطس والموتزاريلا

المقادير:
‏- 4 بيض
‏- 1 بطاطس كبيرة مقشرة ومبشورة
‏- 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
‏- 1 بصل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
‏- ½ كوب جين موتزاريلا مبشور
‏- 3 معلقة كبيرة شرائح بصل أخضر (الجزء الأخضر فقط)
‏- 2 معلقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار
‏- ¼ معلقة صغيرة كمون
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء كبير ضعي البيض والكزبرة والطماطم والبصل الأخضر والملح والفلفل الحار والأسود وقلبي جيدًا .
2  –  فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي لمدة 3 دقائق .
3  –  افردي البطاطس كالقرص في قاع المقلاة ثم اسكبي فوقها خليط البيض .
4  –  غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 5 دقائق .
5  –  وزعي الجبن على الوجه ثم وزعي شرائح البصل الأخضر الخضراء ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock