طبخ وحلويات

طريقة تحضير أومليت بالمشروم والدجاج

طريقة تحضير أومليت بالمشروم والدجاج

المقادير  :
‏- 1 كوب دجاج مسلوق ومقطع
‏- ½ كوب مشروم مقطع شرائح
‏- 5 بيض
‏- 2 معلقة كبيرة فلفل اخضر
‏- 1 معلقة كبيرة بصل مفروم
‏- 1 معلقة كبيرة جين بارميزان
‏- 1 معلقة كبيرة جبن شيدر مبشور
‏- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ⅓ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم
‏- ⅓ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
الطريقة :
1  – في وعاء اخفقي البيض ثم أضيفي الجبنة البارميزان والشيدر والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والفلفل الأحمر وقلبيهم جيدًا .
2  – على حرارة متوسطة سخني الزيت والزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل .
3  –  أضيفي المشروم والفلفل الأخضر وقلبي جيدًا لمدة 5 دقائق .
4  –  أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق .
5  –  ضعي البيض واتركيه حتى ينضج من الأسفل .
6  –  ارفعي الحواف قليلًا حتى تتيحي للبيض الموجود في المنتصف أن ينزل لأسفل لينضج .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock