طبخ وحلويات

طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالأعشاب

المقادير :
‏- 3 كوب دقيق
‏- ¼ 1 كوب ماء فاتر
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 2 معلقة كبيرة أعشاب مجففة
‏- 2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏- ½ 1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  اخلطي الدقيق مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي باليد وعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
2  –  يمكنك أيضا خلط المقادير بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة.
3  –  ضعي العجينة بوعاء وغطيها بالورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
4  –  قسمي العجين لأربع أقسام وشكليها على شكل مستطيل.
5  –  ادهني 4 من صواني اللوف (صينية مستطيلة بالطول) بالقليل من الزيت وضعي العجين فيها.
6  –  اتركي العجين بالصينية لمدة 30 دقيقة أخرى.
7  –  أدخلي الصواني للفرن على حرارة 350 درجة و اخبزيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن واقلبي الصينية واتركي الخبز ليبرد.
8  –  قطعيه شرائح و قدميه دافئا ويمكنك صنع ساندويشات منه.

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock