طبخ وحلويات

طريقة تحضير بطاطا حرّة

طريقة تحضير بطاطا حرّة

المقادير  :
‏- 3 بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة شطة حارة
‏- 1 معلقة صغيرة شطة مجروشة
‏- 1 معلقة صغيرة بابريكا
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- زيت للقلي
الطريقة  :
1  –  اسلقي البطاطا ثم قشريها وقطعيها لمكعبات صغيرة.
2  –  حمي الزيت في قدر على النار، واقلي مكعبات البطاطا حتى تتحمر قليلاً.
3  –  ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي الثوم المهروس، ومكعبات البطاطا وقلبيها.
4  –  تبلي البطاطا بالبابريكا والشطة الحارة والشطة المجروشة والملح والكزبرة الخضراء وقلبيها قليلاً.
انقلي البطاطا الحرة لطبق التقديم وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock