طبخ وحلويات

طريقة تحضير خبز الشوفان المنفوخ

مقادير الخطوة الاولي :
‏- ½ 1 كوب شوفان
‏- 1 كوب ماء دافئ
‏- 1 معلقة كبيرة خميرة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة عسل
مقادير الخطوة التانية :
‏- ¼ كوب شوفان مطحون
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير الخطوة الأولى : في وعاء محضر الطعام، ضعي الشوفان واطحنيه .
2  –  ضعي الشوفان في وعاء ثم زيدي الملح وقلبي .
3  –  في وعاء ثاني، أخلطي الماء والخميرة والعسل حتى تتداخل المكونات .
4  –  زيدي الماء على الشوفان وحركي ثم زيدي اللبن الزبادي وامزجي المكونات .
5  –  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر .
لتحضير الخطوة الثانية : زيدي الشوفان المطحون واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
7  –  قسمي عجينة الشوفان إلى دوائر متساوية الحجم .
8  –  إفردي دوائر العجين على سطح العمل وضعيها جانباً .
9  –  حمي مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ثم زيدي دوائر العجين تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر خبز الشوفان ونتفخ .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock