طبخ وحلويات

طريقة تحضير دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء

طريقة تحضير دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء

المقادير  :
‏- ½ 1 صدور دجاج مقطعة شرائح
‏- ½ 1 كوب كريمة طبخ
‏- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏- 2 كوب مرقة دجاج
‏- 450 جرام فطر شرائح
‏- 1 كيس مكرونة مسلوقة
‏- 1 بصلة مفرومة
‏- ½ 1 كوب بقدونس مفروم
‏- 1 معلقة كبيرة دقيق
‏- 3 معلقة كبيرة خل ابيض
‏- 3 معلقة كبيرة خردل
‏- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1  –  في قدر حمي زيت الزيتون.
2  –  ضعي قطع الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
3  –  أخلطي حتى تتخذ قطع الدجاج لوناً بنياً.
4  –  أضيفي البصل واخلطي حتى يذبل.
5  –  أسكبي الخل وأضيفي الخردل والدقيق واخلطي.
6  –  أسكبي مرق الدجاج وضعي قطع الفطر.
7  –  غطي القدر حتى تنضج كافة المكونات وتغلي.
8  –  إفتحي الغطاء وأضيفي الجبن والبقدونس وكريمة الطبخ.
9  –  أخلطي لدقيقة ثم قدمي الطبق إلى جانب المعكرونة المسلوقة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock