
المقادير :
- 6 شرائح صدور دجاج مدقوق
- ¼ 1 كوب كورن فليكس
- 1 كوب لبن
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 1 بصل مفروم
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – اخلطي الدجاج مع لبن وقلبيهم مع بعض بحيث إن اللبن يغطي الدجاج تماما، وضعى الدجاج في الخل .
2 – وإخرجيها في الفريزر لمدة 8 ساعات، مع تقليبها من وقت لآخر .
3 – فى طبق غويط واخلطي الكورن فليكس مع البصل والبابريكا والفلفل والملح، وضيفي عليهم الدجاج ، وقلبيها في الخليط .
4 – إحضرى صينية وافردي عليها طبقة من الورق الفويل، وادهنيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون .
5 – ودخليها الفرن على درجة حرارة عالية حتى تسخن .
6 – وإخرجيها وابدئي رصي قطع الدجاج عليها وادهنيها من فوق بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، ودخليها الفرن وإتركيها لمدة من 20 : 25 دقيقة وعند التقديم زينيها بالبقدونس الأخضر المفروم.