المقادير :
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح عريضة
- 200 جرام جبن مزرايلا مبشور
- 4 فطر مقطع شرائح
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ثوم بوردة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
- خبز صمون – حسب الحاجة
- مايونيز – حسب الرغبة
- خس مفروم – حسب الرغبة
- صوبا صوص – حسب الرغبة
- ذرة – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – في وعاء ضعي الدجاج وزيدي الزيت والفلفل الأبيض والثوم البودرة والملح وقلبي المكونات حتى تتجانس.
2 – ضعي شرائح الدجاج في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبيها حتى تنضج.
3 – أضيفي شرائح الفطر وقلبيها مع الدجاج.
4 – اقطعي خبز الصمون أفقياً وافرغي محتواه.
5 – وزعي كمية من جبن الموزاريلا حسب رغبتك وأضيفي مقدار ملعقتان كبيرتان من خليط الدجاج والفطر.
6 – ضعي الساندويش داخل الشواية مع الضغط عليه.
7 – أضيفي المايونيز والخس والذرة وصلصة الصويا حسب رغبتك ثم قدميه.
