طريقة تحضير سويسرول التفاح

المقادير :
‏- 1 كوب دقيق
‏- ¾ كوب سكر
‏- 5 تفاح مقشرة ومبشورة
‏- 4 بيض
‏- 2 معلقة كبيرة سكر بني
‏- 1 معلقة صغيرة بيكنح باودر
‏- 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة .
2  –  في وعاء ضعي التفاح والسكر البني والقرفة وقلبي جيدًا .
3  –  في وعاء ضعي البيض والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون .
4  –  في وعاء ضعي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي جيدًا .
5  –  أضيفي خليط الدقيق إلى البيض واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا .
6  –  ضعي خليط التفاح في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم اسكبي العجين فوق التفاح حتى يغطيه .
7  –  ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة .
8  –  أخرجي الصينية، واقلبي السويسرول على قطعة قماش نظيفة ولفيها كالرول .
9  –  اتركيها تبرد ثم لفيها مرة أخرى بدون قطعة القماش ثم زينيها بالسكر البودرة وقدميها .