طبخ وحلويات

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج اللبنانية

المقادير :
‏- 8 صدور دجاج مقطع شرائح
‏- 3 بصل مقطع شرائح
‏- 3 فلفل ملون مقطع
‏- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏- 2 معلقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 معلقة صغيرة أوريغانو
‏- 1 معلقة صغيرة سكر
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏- زيت – حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء متوسط ضعي البصل والثوم والفلفل الملون والسكر وصلصة الورسيستيرشاير .
2  –  أسكبي عصير الليمون ثم تبلي بالملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريغانو .
3  –  ضيفي الدجاج وخلطي المكونات حتى تتجانس ثم غطي القدر وادخليه الى الثلاجة لحوالي ساعتين .
4  –  سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وضيفي خليط الدجاج ثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها .
5 –  أتركي الخليط على النار حتى ينضج جيداً ثم أبعديه عن النار .
6  –  وزعي خليط الفاهيتا في طبق ثم قدميه ساخناً .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock