طبخ وحلويات

طريقة تحضير كباب الدجاج بالفرن

المقادير :
‏- 1 كيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
‏- ½ كوب كزبرة مفرومة
‏- ½ كوب بقدونس مفروم
‏- 2 بصل متوسط مفروم
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
‏- 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة كمون
طريقة التحضير :
1  –  أخلطي الدجاج الفلفل الاخضر والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي .
2  –  تبلي بالملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكمون واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كباب الدجاج .
3  –  رصي الكباب في أسياخ خشبية ثم اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل .
4  –  إدهني قالب فرن بالزيت وصفي فيها كباب الدجاج .
5  –  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الكباب لينضج ويتحمر ثم قدمية .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock