طبخ وحلويات

طريقة تحضير كيكة الباونتي

لابتوب، ديسكتوب، اكسسوار، كومبيوتر لابتوب، ديسكتوب، اكسسوار، كومبيوتر
Translate the article

المقادير :
‏- ¼ 2 كوب دقيق
‏- ¼ 1 كوب سكر
‏- ¾ كوب ماء
‏- ½ كوب زيت
‏- 3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏- 1 معلقة صغيرة خل
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
مقادير كرات الباونتي :
‏- ¼ 1 كوب جوز هند
‏- ½ علبة قشدة
‏- ¼ كوب سكر
‏- 2 معلقة كبيرة دقيق

مقادير صوص الشكولاتة :
‏- 2 قطعة شكولاتة
‏- ¼ كوب سكر
‏- 4 معلقة كبيرة قشدة
‏- 3 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والخل والفانيليا والسكر لمدة 5 دقائق .
2  –  ضيقي الحليب والزيت والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات .
3  –  أسكبي الماء ثم زيدي الدقيق والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متماسك .
4  –  إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ونثري القليل من الدقيق على الوجه ثم اسكبي الخليط بالتساوي .
5  –  لتحضير كرات الباونتي ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من جوز الهند والقشدة والدقيق والسكر .
6  –  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم خذي مقدار من الخليط وكوريه ثم صفيه على وجه الخليط في القالب .
7  –  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ضعي القالب فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية .
8  –  أتركي الكيك لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج ثم اخرجيه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قبل التقديم .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock