
المقادير :
- 1 عبوة مكرونة
- 2 كوب فطر مقطع شرائح
- 2 كوب كريمة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة زيت
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
طريقة التحضير :
1 – اسلقي المعكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2 – سخني الزبدة والزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
3 – أضيفي الثوم والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
4 – أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقة.
5 – أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6 – ضعي المعكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر والكريمة وزيني برشة بقدونس .