طبخ وحلويات

طريقة تحضير مهلبية الأرز المطحون

المقادير :
‏- ¾ كوب ازر مطحون
‏- ½ كوب سكر
‏- 1 لتر حليب
‏- 1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏- 6 معلقة كبيرة فستق حلبي مجروش (للتزيين)
طريقة التحضير :
‏ 1  –  في قدر على حرارة متوسطة سخني الحليب حتى الغليان .‏
‏‏ 2  –  ضيفي الأرز المطحون والسكر وحركي باستمرار حتى لا يلتصق الحليب ‏بقعر القدر .‏
‏ 3  –  عندما يكثف المزيج ضيفي ماء الورد .‏
‏‏ 4  –  إغلي المهلبية لـ5 دقائق ثم أطفئي النار .‏
‏ 5  –  وزعي المهلبية على كاسات التقديم وتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد .
6  –  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد .‏
‏7  –  عندما يحين موعد التقديم زيني وجه الكاسات بالفستق الحلبي المجروش .‏

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock