المقادير
| - | 1 كوب شوفان | |
| - | 1 كوب دقيق أسمر | |
| - | ⅓ كوب سكر فركتوز | |
| - | ⅓ كوب زيت | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 ملعقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فانيليا | |
| - | رشة ملح |
الطريقة
- في إناء ضعي الزيت والبيضة والفانيليا والقرفة.
- قومى بإضافة السكر الفركتوز ورشة الملح وقلبي المكونات.
- ضعي الشوفان المضاف اليه البيكنج بودر مع التقليب.
- ضعي الدقيق الأسمر بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي البسكويت للفرن على درجة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
