طبخ وحلويات
طريقة عمل باستا فلورا بالشوفان
المقادير
| - | 1 عبوة مربي بالنكهة المفضلة | |
| - | ½ 1 كوب شوفان مطحون ناعم | |
| - | 1 كوب شوفان حبة كاملة | |
| - | 1/3 كوب زبدة مذوبة | |
| - | 1/3 كوب لبن زبادي | |
| - | 1/3 كوب عسل | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
- نضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والزبدة والفانيليا والعسل، ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً.
- نضيف الشوفان المطحون والحبة الكاملة والبيكينج باودر والبيكربونات ونحرك حتى يمتص الشوفان جميع المكونات السائلة.
- نترك المزيج يرتاح جانباً لحوالي ربع ساعة لنتأكد من امتصاص الشوفان للسائل.
- نقسم العجينة إلى قسمين، ثلاثة أرباع وربع ثم نضع ورق زبدة في صينية الفرن وندهنه بالزبدة.
- نمد القسم الأكبر من العجين أسفل الصينية ثم نضع المربى ثم نفتت القسم الثاني من العجينة فوق المربى.
- نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 لحوالي 25 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً من الأعلى.
- نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم.
