طبخ وحلويات
طريقة عمل موس المانجو لايت
المقادير
| - | ½ كيلو مانجو | |
| - | 2 معلقة صغيرة نشا مذابة في ربع كوب عصير برتقال | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل نحل | |
| - | 1 كوب كريمة مخفوقة (قليلة الدسم) |
الطريقة
- تقشر المانجو وتذال القشرة وتفرم فرما ناعما.
- ثم نضعها في إناء على النار مع معلقة العسل ومعلقة من الماء ونقلب حتى يغلى الخليط مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف النشا المذابة في عصير البرتقال ونقلب بشكل مستمر لمدة 3 دقائق.
- نضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل مع تقليبه مرة واحدة خلال هذه الفترة.
- ثم نضع خليط المانجو في الخلاط مع الكريمة ونخلط حتى ينعموا تماما.
- يسكب في أكواب التقديم ويقدم.
