المقادير :
- 2 كوب دقيق
- ½ 1 كوب سكر
- ¼ 1 كوب حليب
- 1 بيض مخفوق
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة وغير مملحه
- 2 معلقة صغيرة فانيليا
- 8 معلقة كبيرة زبدة مذوبة وغير مملحه (للتغليف)
- ½ كوب سكر (للتغليف)
- ½ معلقة صغيرة قرفة (للتغليف)
طريقة التحضير :
1 – في وعاء كبير أخلطي الدقيق والسكر والبيكينج باودر والقرفة وجوزة الطيب والملح.
2 – في وعاء صغير أخفقي البيض والحليب والزبدة المذوبة والفانيليا.
3 – أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة واخلطي جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة.
4 – إدهني قوالب الدونات بالقليل من الزبدة ثم وزعي العجينة عليها.
5 – أخبزي الدونات لحوالي 17 دقيقة ثم اتركيها تبرد لخمس دقائق.
6 – لتحضير التغليف ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
7 – أخلطي القرفة والسكر في وعاء ثانٍ.
8 – غمسي وجه الدونات أولاً بالزبدة ثم في خليط السكر والقرفة ثم قدمية.
