المقادير :
| - | 5 تمر منزوع النواة مقطع أنصاف | |
| - | 5 حبات طماطم كرزية | |
| - | 1 حزمة جرجير | |
| - | 1 بصل صغير | |
| - | 1 رمان | |
| - | 5 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل تفاح | |
| - | ملح – حسب الرغبة | |
| - | فلفل ابيض – حسب الرغبة |
طريقة التحضير :
- قطعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف، نظفي الجرجير من العروق، وقومي بفرم البصل.
- قومي بخلط المكونات المذكورة، مع التمر منزوع النواة.
- لإعداد الصلصة: اخلطي كل من زيت الزيتون ودبس الرمان، وخل التفاح والملح والفلفل الأبيض معاً.
- اسكبي الصلصة فوق السّلطة.
- زيني الطبق ببذور الرمان، وقدمي السلطة فوراً.
