المقادير :
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الصلصة الشكولاتة :
| - | 200 جرام براونيز الشكولاتة | |
| - | ½ 1 كوب حليب | |
| - | ¼ 2 كوب سكر | |
| - | ¾ كوب كاكاو | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
طريقة التحضير :
- لتحضير صلصة الشكولاتة: اخلطي في قدر على النار كل من السكر والكاكاو والدقيق والملح والفانيليا ونصف كمية الحليب.
- حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أتركي المزيج حتى يغلي على النار وسكبي ما تبقى من الحليب مع التحريك المستمر حتى يثقل مزيج الصلصة.
- لتحضير الكريب: اخلطي في وعاء متوسط الحجم الدقيق والملح والبيض والحليب.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار وسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوري المزيج بواسطة ظهر ملعقة حتى يغطي المقلاة.
- أتركي الكريب على النار حتى تظهر فقاعات على وجه العجينة وقلبي العجينة بعدها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
- عيدي الكرة على باقي كمية المزيج.
- إفرادي الكريب على سطح صلب وفتتي القليل من البراونيز فوقها ثم اطوي اطراف الكريب حتى تغطيها.
- أسكبي صلصة الشكولاتة فوق كل كريب ثم شاركي الحلى مباشرة.
