المقادير :
- ⅓ 1 كوب دقيق
- 2 كوب سكر
- ½ 1 كوب حبيبات الشوكولاتة
- 1 كوب كاكاو
- 1 كوب زبدة
- 4 بيض
- ½ 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ½ ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2 – في بولة عميقة اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.
3 – ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم اسكبيها في البولة فوق خليط الطحين ثم أضيفي كوب الكاكاو وقلبي جيداً.
4 – أضيفي السكر والبيض والفانيليا ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلبي قليلاً.
5 – حضري صينية الفرن وادهنيها بالزيت ثم اسكبي خليط البراونيز في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج.
6 – قدمي البرونيز مع الصوص المفضل.
