طريقة تحضير زبدة اللوز في المنزل

المقادير :
‏- 3 كوب لوز
‏- 2 معلقة كبيرة عسل
‏- ½ معلقة صغيرة خلاصة فانيليا
‏- ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلفي صينية فرن بورق زبدة.
2  –  ضعي اللوز على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتحمص اللوز.
3  –  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى يبرد اللوز قليلاً.
4  –  ضعي اللوز في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح قوامه كريمي.
5  –  عندما تحصلين على القوام المطلوب، أضيفي القرفة وخلاصة الفانيليا والملح والعسل. أخطي المزيج حتى يتجانس