المقادير :
- ½ كيلو القرنبيط مقطع
- 3 بياض البيض
- 1 بيض
- 1 بصل مفروم
- رشة – فلفل أسود
- رشة – ملح
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن علي 180 درجة مئوية.
2 – في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي القرنبيط واخلطي جيدا.
3 – ضيفي البيض وبياض البيض إلى القرنبيط ويخلط جيدا.
4 – يتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
5 – شكل أقراص نفس الحجم من الخليط ورصها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6 – ضعي الصينية في الفرن وقلبي حتى تحمر كلا الجانبين لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
7 – قدمي أقراص القرنبيط ساخنة مع السلطة المفضلة لديك.
