طبخ وحلويات

طريقة تحضير كوكيز البراونيز

المقادير:
‏- 1/3 1 كوب دقيق منخول
‏- ½ كوب سكر
‏- ¼ كوب حبيبات شكولاتة
‏- 100 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
‏- 1 بيض
‏- 4 معلقة كبيرة كاكاو
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة فانيليا
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2  –  بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
3  –  اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
4  –  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
5  –  اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6  –  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
7  –  اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
8  –  أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
9  –  ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى