المقادير :
- 500 جرام بسكويت
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زبدة
- ½ كوب حبيبات شوكولاتة
- ¼ كوب كاكاو
طريقة التحضير :
1 – في قدر ضعي السكر والكاكاو، أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2 – أضيفي الحليب وضعي القدر على نار هادئة. حركي المكونات حتى تمتزج.
3 – أضيفي الزبدة واخفقي حتى تذوب الزبدة مع المكونات.
4 – زيدي قطع الشوكولاتة وحركي المكونات حتى تتجانس. ارفعي القدر عن النار وأتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة.
5 – اكسري قطع البسكويت في وعاء بواسطة يديك.
6 – أسكبي صوص الشوكولاتة على البسكويت واخلطيهم حتى تتداخل المكونات.
7 – خذي كمية من الخليط وشكليها على شكل كرة وصفيها في صينية.
8 – أعيدي الكرة لباقي الكمية لديك.
9 – أدخلي الصينية الى الفريزر مدة ساعتين الى أربع ساعات. اخرجي الصينية وقدمي الليزي كيك.