المقادير :
- 2 صدر دجاج مسلوق مقطع
- ½ كيلو باستا مسلوقة
- 2 كوب جرجير مفروم
- ½ كوب ريحان
- ¼ كوب جبنة بارميزان
- ¼ كوب جوز
- 3 فص ثوم
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير :
1 – نسلق مكرونة أي نوع حسب الرغبة ونصفيها ونضعها جانباً .
2 – في الخلاط الكهربائى نضع ورق الجرجير والريحان والثوم وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً .
3 – نضيف الجوز والبارميزان ونخلطهم حتي يتجانس تماماً .
4 – نسكب الخليط في وعاء أكبر ونضع المكرونة المسلوقة والدجاج ونرش ملح وفلفل فوقه .
5 – نخلط المكرونة مع الصلصة جيداً .
6 – نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة .
