المقادير:
- 1 عبوة مكرونة بينا
- 400 جرام كريمة طهي
- 1 كوب كريمة طهي
مقادير الدجاج :
- 2 صدور دجاج مقطع شرائح
- 1 بصل مقطع شرائح رفيعة
- 1 فلفل اخضر مقطع شرائح
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة قرفة
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – أسلقي المكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2 – لتحضير مزيج الدجاج حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
3 – أضيفي شرائح الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الاسود والقرفة.
4 – زيدي شرائح الفلفل واطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى تتبخر السوائل.
5 – أسكبي لكريمة فوق المكرونة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6 – ضعي نصف كمية المكرونة في صينية فرن وزعي مزيج الدجاج على الوجه ثم أضيفي باقي كمية المعكرونة.
7 – أنثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتحمر وجهها.
8 – قدمي الطبق ساخناً.
