
المقادير :
 – قمرالدين : كيس
 – الماء : 4 اكواب
 – سكر : 6 ملاعق كبيرة (أو بحسب الرغبة)
 – النشاء : 5 ملاعق كبيرة
 – ماء الورد : ملعقة كبيرة
 – ماء الزهر : ملعقة كبيرة
 – كيك الشوكولاتة : قالب (بواقي قالب الكيك الجاهز بالشوكولاتة أو أي نكهة متوفرة لديك)
 طريقة التحضير :
 1  –  قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في قدر، وصُبي الماء عليها.
 2  –  ارفعي القدر على النّار المتوسطة الحرارة مع التحريك بين الحين والآخر؛ حتى تذوب قطع قمر الدين تماماً.
 3  –  ضعي قمر الدين في الخلاط الكهربائيّ، واخلطيه حتى يصبح سائلاً، ثم أعيديه في قدر على النّار، وأضيفي السكّر وحركيه حتى يذوب تماماً.
 4  –  أضيفي ماء الورد، وماء الزّهر وحركي.
 5  –  ذوبي النشا في القليل من الماء، ثمّ أضيفيه إلى قمر الدين مع التحريك المستمرّ؛ حتى يتماسك.
 6  –  ضعي مقدار ملعقتين من فتات الكيك الناعم في الأكواب، واسكبي قمر الدين فوقها.
 7  –  كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
 8  –  أدخلي الأكواب للثلاجة، وعند إخراجها وزعي فتات الكيك فوق كل كوب، وقدميها باردة.
 
  
  
 