طريقة تحضير سلطة الجرجير مع البارميزان

المقادير :
– الجرجير : 225 غم (مغسول)
– خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل في وعاء، ثم أضيفي الملح والفلفل إلى المزيج مع التقليب.
2  –  ضعي الجرجير وجبن البارميزان في طبق التقديم، ووزعي المزيج على المكونات.
3  –  قدمي السلطة مزينة بجبنة البارميزان بحسب الرغبة.