المقادير :
- 250 جرام روبيان متوسط مقشر
- 1 البصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة العسل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – ضعي مقلاة على حرارة متوسطة سخني فيها زيت الزيتون ثم ضعي الشطة المجروشة .
2 – أضيفي البصل والثوم والزنجبيل والعسل وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات.
3 – ضيفي الروبيان واتركيه لمدة 5 -7 دقائق مع التقليب حتى يصبح لون الروبيان زهري.
4 – يقدم الروبيان ساخناً مع الصوص المفضل .
