طريقة تحضير معكرونة فواكه البحر

المقادير :
‏- 400 جرام مكرونة مسلوقة
‏- 200 جرام كاليماري
‏- 200 جرام سمك سلمون مقطع مكعبات
‏- 200 جرام فيلية سمك مقطع مكعبات
‏- 2 كوب عصير طماطم
‏- 1 كوب جمبري
‏- ½ كوب فلفل حار
‏- 2 فصوص ثوم مهروس
‏- 1 بصل مفروم
‏- 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
‏- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
‏- 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
‏- 1 ملعقة صغيرة ملح
‏- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء كبير، ضعي الجمبري والكاليماري والسلمون والفيليه والملح والفلفل الأسود، ونقلّب جيدًا ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
2  –  على نار متوسطة، نسخن الزيت، نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا ثم نضيف عصير الطماطم، ونقلّب لمدة 8 دقائق.
3  –  نضيف الفلفل الحار وخليط فواكه البحر ونقلّب جيدًا.
4  –  ضيف المكرونة ونقلّّبها مع الخليط.
5 –  نزين الوجه بالريحان والزعتر ثم نقدّم الطبق على السفرة ساخناً وألف صحة!