طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة لمرضى السكري

المقادير :
‏- 150 جرام دقيق ذاتي التخمير
‏- 100 جرام زبدة قليلة الدسم بدرجة حرارة الغرفة
‏- 50 جرام سكر فركتوز بودرة
‏- 2 بيض متوسط
‏- 2 معلقة كبيرة حليب قليل الدسم
‏- 2 معلقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير :
1  –  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
2  –  ضعي في وعاء كبير كل المكونات واخلطي جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
3  –  اسكبي المزيج في الصينية ثم إخبزي الكيك لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
4  –  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.