المقادير :
- 1 كيلو نقانق لبناني
- 1 كوب ماء
- ½ كوب زيت ذرة
- ½ كوب دبس رمان
- ¼ معلقة صغيرة ملح
مقادير التزيين :
- حبات رمان – حسب الرغبة
- بقدونس- حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – في قدر على درجة حرارة عالية ونضع الزيت.
2 – يسخن الزيت جيداً ثم نضع النقانق و نقلبها بسرعة لمدة 3 دقائق.
3 – نضيف الماء و الملح و نخفض الحرارة.
4 – نغطي القدر و نتركها لتنضج لمدة 10 دقائق.
5 – نضيف دبس الرمان و نغطي القدر و نتركه لمدة 10 دقائق.
