المقادير :
- 2 كوب دقيق
- ½ 1 كوب سكر
- ¼1 كوب حليب
- 1 بيض
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة مذابة
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة الفانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
مقادير التغطية :
- ½ كوب سكر
- 8 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ ملعقة صغيرة القرفة
لتحضير الدوناتس :
1 – سخني الفرن على حرارة 350 درجة وادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
2 – في إناء ينخل الدقيق ويمزج السكر ومسحوق القرفة وجوزة الطيب والبيكنج باودر والملح.
3 – اخفقي الحليب والزبدة المذابة والفانيليا والبيض معًا.
4 – أضيفي المزيج لخليط الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة.
5 – افردي العجينة وقطعيها الى دونات،ضعيها في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن مدة 17-20 دقيقة خبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً.
6 – أخرجي صينية الدوناتس من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
7 – لتحضير حشوة دوناتس : توضع الزبدة في قدر صغيرة وتذوب على حرارة متوسطة.
8 – اخلطي السكر والقرفة المطحونة في بولة.
9 – اغمس الدونات في الزبدة ثم خليط الدقيق والسكر وقدميها ساخناًأو بارداً حسب الرغبة.
