المقادير :
- 2 صدور دجاج مخليه
- 4 زهرة بروكلي مشوي
- 1 بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زعنتر
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير :
1 – تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل و الزعتر و البصل و الشطة جيداً ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
2 – سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3 – قومي بدهن صينية بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعي بها صدور الدجاج.
4 – ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجة ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج.
5 – قدمي صدور الدجاج مع البروكلي المشوي و السلطة.
