المقادير :
- 300 جرام دجاج مقطع مكعبات
- 1 كوب مانجو مقطع مكعبات
- 1 كوب أفوكادو مقطع مكعبات
- 1 كوب خس مفروم
- 1 كوب طماطم كرزية مقطعة
- ½ كوب خيار مقطع
مقادير الصوص :
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – في وعاء، نضع، الخس، المانجو، الأفوكادو، الطماطم والخيار.
2 – في مقلاة على النار نضع الدجاج، نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلّب حتى ينضج.
3 – لتحضير الصوص : في وعاء نخلط زيت الزيتون، الخردل، عصير الليمون الحامض، العسل، الملح والفلفل.
4 – نضيف الدجاج فوق الخضروات ثمّ نسكب الصوص فوق السلطة ونقدّمها .
