المقادير :
- 250 جرام بسكويت لوتس مطحون
- 100 جرام زبدة سائلة
مقادير الحشو :
- 300 جرام جبن كريمي
- 2 كوب كريمة سائلة
- 3 معلقة كبيرة زبدة لوتس
- زبدة لوتس – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – لتحضير قاعدة التشيز كيك : ضعي البسكويت المطحون في وعاء وأضيفي عليه الزبدة المذوبة، واخلطي المكونات جيداً، ثم رصي البسكويت في قاع صينية التشيز كيك.
2 – لتحضير الحشوة : في وعاء آخر اخلطي الجبن الكريمي مع زبدة اللوتس والكريمة السائلة حتى يتشكل لديك خليط متجانس من المكونات.
3 – وزعي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت بطريقة متساوية ومتناسقة.
4 – أدخلي الصينية للثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
5 – قبل التقديم، زيني بزبدة اللوتس السائلة، وقدميها باردة.
