المقادير :
- 2 باكيت بسكويت شاي
- 1 باكيت شكولاتة خام
- 6 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 6 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ½ كوب زبدة
- ½ كوب حليب مكثف محلى
طريقة التحضير :
1 – في وعاء به ماء على النار يوضع وعاء أصغر منه به الشكولاتة الخام لتذوب.
2 – في بولة عميقة ننخل الكاكاو الخام والسكر البودرة ثم نذيب الزبدة ونضيفها على الخليط ثم نضع كوب الحليب المكثف ثم توضع عليها الشكولاتة الذائبة وتقلب جيدا حتى تتكون عجينة لينة ثم نضع عليهم البسكويت وتقلب جيدا.
3 – في قالب مغطه بورق الزبدة نفرد الخليط ونسويه بفردها بالملعقة ثم نغطيها ورق الزبدة ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين.
4 – نخرجها من الثلاجة ومن ورق الزبدة ونضعها في طبق التقديم وتقطع شرائح ثم تقدم.
