المقادير :
- 1 كيلو دجاج مسلوق ومقطع ومتبل بالاعشاب الايطالية
- 1 علبة فطر
- 1 علبة كريمة طبخ كبيرة
- 1 باكيت شوربة فطر جاهزة
- 3 فلفل ملون مقطع أصابع
- 2 معلقة كبيرة زبدة
مقادير البطاطس :
- 4 بطاطس مسلوقة
- 100 جرام زبدة
- ½ كوب كريمة طبخ
- 1 معلقة كبيرة أعشاب إيطالية
- جبن موزاريلا مبشور – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – لتحضير الدجاج : ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدجاج المتبل بالأعشاب الإيطالية وحركي.
2 – أضيفي أصابع الفلفل الملون والفطر وحركي.
3 – اسكبي شوربة الفطر الجاهزة وكريمة الطبخ وحركي واتركي الخليط حتى يتسبك قليلاً.
4 – لتحضير البطاطس : اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والأعشاب الإيطالية، أضيفي كريمة الطبخ وحركي.
5 – اصنعي من خليط البطاطس كرات متوسط الحجم وضعيها بطبق جانبي.
6 – اسكبي خليط الدجاج بطبق الفرن ووزعي كرات البطاطس فوقه أضيفي الجبن الموزاريلا فوق كرات البطاطس.
7 – أدخلي الطبق للفرن مدة تتراوح ما بين 10 – 15 دقيقة، وحمري الوجه.
8 – قدميها ساخنة.
