طريقة تحضير السينابون

المقادير :
‏- 3 كوب دقيق
‏- ¼1 كوب زبادي
‏- 1 معلقة كبيرة خميرة
‏- ¼ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏- ¼ كوب سكر
‏- ¼ كوب زيت
‏- ¼ معلقة صغيرة رشة ملح
مقادير الحشو :
‏- 100 جرام زبدة
‏- 1 كوب سكر بنى
‏- ½ كوب قرفة
طريقة التحضير :
1  –  نعجن مقادير العجين معا حتى تتشكل عجينه متماسكة .
2  –  ثم نتركها تتخمر حوالي نصف ساعة في مكان دافئ .
3  –  تخلط مقادير الحشوة في وعاء عميق .
4  –  ثم نفرد العجينة بالنشابة وتحشى بالحشوة .
5  –  ثم تلف العجين على شكل رول ثم نقطعه بالسكين على شكل دوائر متوسطة الحجم .
6  –  ثم نرصها فى وعاء ونتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة .
7  –  ثم ندخلها فرن محمي على 180° حوالي من تلت لنصف الساعة حتى تنضج .
8  –  بعد خروجها من الفرن نضع عليها الصوص المرغوب حسب الرغبة .