المقادير :
- 500 جرام دجاج مطحون
- 1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح رفيعة
- 1 بصل اخضر مفروم
- 1 بيض مخفوق
- ½ كوب جبن موزاريلا مبشور
- 2 معلقة كبيرة زي
- 1 معلقة صغيرة غارام ماسالا
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- ½ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2 – في وعاء اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.
3 – أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.
4 – خذي قطعاً من المزيج وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.
5 – رشي قالب فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الكفتة داخلها.
6 – أدخلي القالب إلى الفرن حتى تنضج الكرات.
